Vinene i vores område, Coteaux d’Aix-en-Provence og Côtes de Provence, er for en stor del AOC-klassificeret og de fleste lokale vinproducenter tilbyder såvel rose som rød- og hvidvin.

 

Druerne er typisk Cabernet Sauvignon, Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre og Syrah.

 

I Provence drikker man rosevin til stort set alt, men det betyder ikke, at kvaliteten på de røde og hvide vine er ringere af den grund.

 

De fleste vingårde tilbyder stadigvæk, udover vin på flasker, salg på dunk (vrac) eller pakket i praktiske 5 og 10 liters vakuumbokse. Det er generelt altid muligt at få lov til at smage vinen, og udover vine har de fleste tillige produktion af olivenolie og friske oliven i sæsonen.

 

Vi kan blandt andet anbefale:

 

Château Sulauze

RN 569 - Chemin du Vieux Sulauze, 13140 Miramas

Ejerne har udover den primære vinproduktion, et stort opdræt af tyre. Desuden afholder de løbende koncerter og middagsarrangementer mod entre.

Château Sulauze’s marker støder op til vores jord.

 

Château Calissanne

RD 10 - 13680 Lancon de Provence

Dette slot, har de seneste fem år udbygget forretningen med et stort sortiment af hjemmelavede delikatesser. Så her kan man købe dejlige vine og delikate specialiteter.

 

Château Virant

RD 10 - 13680 Lancon de Provence

Rustikt og godt. Suveræn rødvin – et vinslot i den gamle stil, med fin og venlig service.

Deres olivenolie er klassificeret, smagsprøver er altid tilgængelige.

 

Domaine de Lunard

D16 B - 13140 Miramas

Producerer skøn Vin de Pays, vingården ligger lidt gemt væk, i et meget smukt område bag Miramas.

Her går påfugle frit omkring og det er madame selv der kyndigt guider besøgende.

En oplevelse værd – udover den gode vin.